|
|
Kipsate Met Pinda-kokossaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr kipfilet in blokjes, 2 sticks roerbakmarinade(Verstegen), 1/ pot pindakaas met stukjes noot(a 350gr), 200 ml kokosmelk, 2 el ketjap manis, 2 el geraspte kokos, 1 rode peper-fijngehakt.
Voorbereiding:
01:In kom kipblokjes door marinade scheppen en bij kamertemperatuur afgedekt 15 minuten marineren. Satestokjes in koud water weken.
Bereidingswijze:
02:Gemarineerde kipblokjes aan satestokjes rijgen. In steelpannetjes (met dunne bodem) pindakaas losroeren met 100 ml water, kokosmelk, ketjap, geraspte kokos en rode peper.
03: Op barbecue kipsate in 8-10 minuten bruin gaar grillen. Steelpannetje op barbecue zetten en saus verwarmen. Sate serveren met pindakokossaus.
|
|
|